tirsdag den 14. maj 2013

En prøvekage

For at afprøve om den valgte kombination af kage og fyld nu også var lige "det", blev der lavet en prøvekage. Jeg benyttede lejligheden til at afprøve nye blomsterforme. Synes selv den blev helt fin.
Den består af chokoladekage og jordbærmousse med knust hvid chokolade og er smurt op med smørcreme og betrukket med fondant. Pynten er fondant, Royal Icing og sukkerkugler.
Det viste sig at konfirmanden der skulle have kagen, ikke kunne lide chokoladekage, og så er det jo at en prøvekage har vist sig nyttig :-)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar